上海特色美食小吃(上海特色小吃探秘，请你来品尝)

上海特色美食小吃探秘

上海是一个美食之都，不仅有各地美食的精华，还有自己独特的特色小吃。今天，我们就一起来探秘上海的特色美食小吃。

小笼包

上海小笼包全国闻名，是一种具有上海地方特色的小吃。它的皮薄馅嫩，鲜汁多，吃起来鲜美可口，是上海的代表性特色小吃之一。

在上海的各大老字号小笼包店，不管是面粉还是肉馅等材料都讲究用地道上海本地的材料和工艺，最值得一提的是，吃小笼包的方法也讲究，先把汤喝掉，然后再慢慢品尝小笼包的精华。

生煎包

生煎包和小笼包是相似的，但是吃起来味道却有很大不同。上海的生煎包皮薄底脆，上面撒满了芝麻，一口咬下去，汁水四溢，馅儿饱满、鲜美，是上海市民在早餐时常吃的小吃。

同样的，吃生煎包也有讲究。先把底下的脆皮咬掉，然后慢慢啃上层的馅儿，保持汁水和香味的完美融合。

鲜肉月饼

和其它地方的月饼不同，上海有一种鲜肉月饼的小吃，它口感独特，爽滑可口，最重要的是，馅儿中的肉香浓郁，可谓是把美味十足的鲜肉放进了一个口袋里。

鸡肉卷饼

鸡肉卷饼的独特之处在于，不是外面先炸好再包上馅的方式，而是将鸡肉馅和蔬菜一些材料一起放在薄薄的蛋清饼上，然后将它们卷起来，自然烤熟。

鸡肉卷饼是上海人早餐的一个重要组成部分，吃起来口感鲜美，清爽不油腻，毫无负担感。

以上就是上海独特的美食小吃了。每个小吃都有着独特的地方，不仅仅是口感，还包括制作工艺和吃法等等。如果你来上海旅游，记得一定要品尝这些特色小吃。